A?a??n mia�?n TA?y: Ma��i ta��nh thA�nh cA? ma��t mA?n A?n ha??p da?�n (P1)

A?a??t Via��t Tour ma�?i ba??n cùng tour du lich mien tay khám phá vùng A�a??t phù sa, th?�a�Yng tha��c nha�?ng món A?n na��i tia??ng xa ga?�n và ma?�n mòi ba??n sa??c dân ta��c!

Ha�� TIa??U Ma�? THO

Có da��p va�? Tia�?n Giang, du khách nên th?�a�Yng tha��c ngay ma��t tô Ha�� tia??u Ma�? Tho, na��c tia??ng ga?�n xa. A?ia�?u làm nên sa�� A�a?�c bia��t ca��a ha�� tia??u vùng này có nha?? na?�m a�Y sa�?i ha�� tia??u dai ma�?m, n?�a��c lèo nga�?t thanh và va�� chua va��a pha??i ca��a n?�a��c cha??m. Sa�� hoà quya��n gia�?a tha��t, ha�� tia??u, các loa??i rau th??m và gia va�� không cha�� mang A�a??n ca??m ngon mia��ng cho ng?�a�?i A?n mà còn A�a�?ng la??i h?�??ng va�� th??m ngon khia??n tha��c khách khó lòng quên A�?�a�?c.

 Nha�? h?�??ng va�� th??m ngon a??y mà ta�� lâu, ha�� tia??u Ma�? Tho A�ã vang danh kha??p mia�?n Tây Nam ba�� mà ai A�i xa cA�ng nha�� va�? và ?�a��c m?? A�?�a�?c th?�a�Yng tha��c thêm la?�n na�?a.

C?�M Da�?A Ba??N TRE

A?a�? làm c??m da��a, ng?�a�?i A�a?�u ba??p pha??i dùng loa??i ga??o ngon, vo sa??ch ba?�ng n?�a��c da��a, A�a�? ráo ra��i cho vào trái da��a A�em ch?�ng cách tha��y. Da��a A�?�a�?c cha�?n là loa??i da��a xiêm, khoét ma��t la�� nha�? trên A�a?�u A�a�? la??y n?�a��c ra và cho ga??o vào trong. Sau A�ó A�a�� n?�a��c da��a t?�??i cho xâm xa??p ma?�t ga??o, A�a?�y na??p la??i và ch?�ng A�a??n khi c??m ma�?m, da?�o.

Hia��n ta??i, món A?n này ha?�u nh?� cha�� xua??t hia��n a�Y  các nhà hàng la��n a�Y Ba??n Tre. Ba�Yi công A�oa??n cha?? bia??n c??m da��a ra??t ca?�u ka�? và A�òi ha�?i ka�? thua?�t na??u n?�a��ng khá công phu. C??m da��a pha??i dùng nóng ma��i ngon, th??m và không ba�� nga?? màu vàng nha??t. Ng?�a�?i Ba??n Tre thích nha??t là dùng c??m da��a kèm tôm rang ma?�n nga�?t, dai, giòn ra??t A�?�a�?m va��.

CÁ TAI T??a�?NG CHIÊN XÙ VA?NH LONG

A?a??n VA�nh Long, du khách nên cha�?n ngay cho mình 1 nhà hàng sân v?�a�?n mát ma?� và ga�?i ngay món cá tai t?�a�?ng chiên xù th??m ngon, vàng giòn A�a�? th?�a�Yng tha��c.

Ma��t con cá to và nga�?t tha��t A�?�a�?c da�?n ra cùng rau sa��ng, bánh tráng, bún t?�??i và chén n?�a��c ma??m chua nga�?t khia??n ba??n cha�� nhìn thôi A�ã không tha�? cha��i ta��. Món A?n này va��a bùi béo, va��a thanh la??i không gây ca??m giác ngán nga?�m nên ra??t A�?�a�?c lòng tha��c khách.

BÚN n?�a��c lèo TRÀ VINH

Trà Vinh là cái nôi a?�m tha��c có sa�� giao thoa hài hoà gia�?a 3 dân ta��c Kinh, ChA?m và khmer. Trong A�ó, na��c tia??ng h??n ca?? là món bún n?�a��c lèo ma?�n mà và th??m ngon khó ta??.

Ga?�n gia��ng va��i bún ma??m, bún n?�a��c dùng là sa�� pha��i ha�?p gia�?a tha��t heo quay, ma??m bò hóc và các loa??i rau sa��ng. n?�a��c lèo có va�� nga�?t thiên nhiên ta�� cá, tôm sa?? trung hoà va�� A�a?�m A�à ca��a ma??m bò hóc A�a�? A?n nha?�p h??n va��i kha?�u va�� ca��a nhia�?u ng?�a�?i.

Ba??n có tha�? da�� dàng tìm tha??y ma��t tô bún n?�a��c dùng Trà Vinh a�Y kha??p mia�?n Tây, tuy nhiên h?�??ng va�� A�a?�c tr?�ng và th??m ngon nha??t va?�n là n??i sa??n sinh ra món A?n A�a?�c bia��t này. Ma��t tô bún n?�a��c lèo chính ga��c sa?? ga��m nhia�?u nguyên lia��u nh?� tha��t heo quay xa??t mia??ng, bì giòn dùng kèm rau mua��ng bào, ba??p chân, bông súng và rau th??m. Ma��t chút hành phi va��i h?�??ng th??m thoang thoa??ng sa?? giúp ba??n ta?�n h?�a�Yng ba�?a A?n ngon mia��ng h??n A�a??y nhé!

NEM N??a�sNG CÁI RA�NG, Ca?�N TH?�

Quán nem n?�a��ng bên ba�? kênh Cái RA?ng ta�� lâu A�ã tra�Y thành A�a��a A�ia�?m A?n ua��ng khá na��c danh a�Y Ca?�n Th??. Nem A�?�a�?c làm ta�� tha��t heo t?�??i, qua??t da?�o, nêm na??m gia va�� va��a pha??i. Nem sau khi qua??t sa?? xiên vào que tre, n?�a��ng trên ba??p than ha��ng, ba��c khói nghi ngút và toa?? h?�??ng th??m trong gió thoa??ng.

Nha�?ng bua��i ta��i, nga��i bên ba�? kè cùng ba??n bè, va��a nga??m nhìn dòng sông Ha?�u êm trôi va��a th?�a�Yng  tha��c nem n?�a��ng tra�� danh thì còn gì tuya��t h??n. Du la��ch mia�?n tây mà không th?�a�Yng tha��c món A?n này thì tha?�t A�áng tia??c khôn cùng!

BÚN CÁ CHÂU A?a�?C

Không n??i nào a�Y mia�?n tây gia�? A�?�a�?c h?�??ng va�� t?�??i ngon nguyên ba??n ca��a bún cá Campuchia nh?� Châu A?a��c, An Giang.

N?�a��c dùng ca��a bún cá Châu A?a��c A�?�a�?c ninh ta�� x?�??ng heo, ma??m cá linh, ma??m rua��c nha?�m ta??o nên h?�??ng va�� A�a��c A�áo, quya??n rA� tha��c khách. Tha��t cá A�?�a�?c la??y ta�� cá lóc t?�??i, lua��c chín ra��i xào s?? va��i ba��t ngha�� A�a�? gia??m mùi tanh và tA?ng h?�??ng th??m cho món A?n.

Không nha�?ng tha??, bún cá Châu A?a��c còn khia??n ng?�a�?i ta nha�� nhia�?u h??n ba�Yi sa??c vàng bông A�iên A�ia�?n, ma��t trong nha�?ng loa??i rau A�a?�c tr?�ng ca��a mia�?n Tây Nam ba��.

Cùng A?a??t Via��t Tour khám phá thiên A�?�a�?ng a?�m tha��c Mia�?n Tây va��i nha�?ng món A?n th??m ngon, la��ng danh xa ga?�n. A?a?�c bia��t, vào da��p la�� 30/4, A?a??t Via��t Tour tria�?n khai ra??t nhia�?u tour du la��ch Mia�?n Tây ca��c ?�u A�ãi va��i ma��c giá vô cùng quya??n rA�. Ma�?i thông tin, quý khách vui lòng liên ha�� 1800 6700 A�a�? bia??t thêm chi tia??t!

 Trúc Ngân – A?a??t Via��t Tour

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *